Biscuit à la peau de lait façon cookies - pépites de chocolat
NAT 002
Nouveau produit
Description : C'est quoi la peau de lait? Autrefois, les briques de lait n'existaient pas. On allait chercher son lait à la ferme... Nos grands-mères le faisait chauffer et récupéraient la peau du dessus, d'où le nom "peau de lait". On en faisait de délicieux biscuits. C'est de la même manière que je fabrique mes biscuits aujourd'hui. C'est Mémé Meuh, ma grand-mère qui m'a transmis son savoir faire.
Mémé Meuh agit en faveur de l'environnement et de la biodiversité en travaillant avec des ingrédients locaux : le lait et la crème proviennent des fermes alentours, le sucre et la farine sont achetés dans les sucreries et minoteries alentours.
Ingrédients : Sucre, farine, crème crue, peau de lait (15,7%). Peut contenir des traces de gluten
Conditionnement : Sachet de 80g
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